Piano di studi

Master I livello in Nutraceutica e Educazione Alimentare

L'organizzazione del corso, con frequenza obbligatoria, è prevista in 10 moduli, distribuiti in 10 mesi nell’arco di un anno accademico.

Ogni modulo didattico è organizzato in due giornate:
venerdì: ore 10.00 - 19.00
sabato: ore 9.00 - 14.00 

Il modulo sarà costituito da lezioni teorico-pratiche ed eventuali attività culturali integrative.

L’obbligo di frequenza è del 75% del monteore previsto per la formazione in aula.

PIATTAFORMA E-LEARNING

ATTIVITÀ FORMATIVE DEL CORSO
 

Attività formative

moduli

SSD di riferimento

Ore lezione frontale

Ore studio individuale

Totale ore

Totale CFU/modulo

Totale CFU/insegnamento

BIOCHIMICA DELLA NUTRIZIONE

0,5

BIO/10

7

28

35

 

2

FISIOLOGIA DELLA NUSTRIZIONE

0,75

BIO/09

21

84

105

 

3

NUTRIZIONE BASATA SULL’EVIDENZA

0,75

MED/09

21

84

105

 

3

REGIMI ALIMENTARI ALTERNATIVI: DAL DIGIUNO ALLA DIETA CHETOGENICA

0,75

BIO/09

21

84

105

 

3

NUTRACEUTICA

0,5

BIO/13

7

28

35

 

2

NUTRIZIONE IN Clinica ed ONCOLOGIA

0,5

BIO/15

7

28

35

 

2

EPIGENETICA LA NUOVA SCIENZA

0,25

BIO/18

7

28

35

 

1

IL RAPPORTO MENTE-CIBO: ATTEGGIAMENTI MENTALI VERSO IL CIBO E STRUMENTI CORRETTIVI

0,5

MED/50

7

28

35

 

2

APPROCCIO COGNITIVO-COMPORTAMENTALE NELLE PATOLOGIE DA CIBO

0,75

MED/25

14

56

70

 

3

NUTRIZIONE DEL BAMBINO

0,75

MED/45

21

84

105

 

3

ELEMENTI DI NUTRIZIONE NELLO SPORTIVO

0,75

BIO/09

14

56

70

 

3

IL RAPPORTO CIBO INTESTINO E IL RUOLO DEL MICROBIOTA

1

MED/50

14

56

70

 

4

PIANTE OFFICINALI,  DIETE VEGETARIANE E VEGANE

1,25

AGR/15

21

69

90

 

5

ALIMENTAZIONE ED ESTETICA

0,5

MED/50

7

28

35

 

2

REGIMI NUTRIZIONALI ED INVECCHIAMENTO

0,5

MED/50

14

56

70

 

2

Totale

10

 

203

797

1000

 

40

Tirocinio

 

 

 

 

250

 

10

Tesi *

 

 

 

 

250

 

10

TOTALE

 

 

 

 

1500

 

60

Accesso rapido

Chi sei?